Cidrerie Paul Coïc
Si vous êtes en quête de saveurs authentiques et de produits de qualité, la cidrerie Paul Coïc est une adresse incontournable à découvrir dans le Finistère. Située à Plonéis, la cidrerie est entourée de vergers et propose chaque année une gamme de produits artisanaux tels que des cidres, des jus de pommes, du Lambig de Bretagne, du Pommeau de Bretagne, du Gwenn et du vinaigre de cidre.
Depuis 2003, la cidrerie Paul Coïc produit des boissons avec ou sans alcool à partir de pommes de variété locale et selon un procédé traditionnel. Les cidres brut, demi-sec, fermier ou doux, ainsi que les autres produits, ont reçu de nombreux prix dans différents concours.
La boutique de vente directe vous invite à découvrir toute la gamme de produits proposés par la cidrerie. Si vous êtes curieux de connaître le processus de fabrication, la cidrerie vous propose également des visites gratuites et commentées d’avril à août. Vous pourrez ainsi en apprendre davantage sur la production de cidre et des autres produits, depuis la récolte des pommes dans les vergers jusqu'à la dégustation. Au cours de votre visite, vous découvrirez les outils utilisés pour la fabrication, tels que le broyeur, le pressoir et la tireuse manuelle, ainsi que les cuves où fermentent tranquillement les cidres.
En somme, la cidrerie Paul Coïc est un lieu idéal pour les amateurs de produits artisanaux et de traditions culinaires. Venez déguster des produits de qualité et découvrir le savoir-faire de cette cidrerie traditionnelle bretonne !
Infos pratiques
- Kerscouedic 29710 Plonéis